Monostearin (även känd som 1-stearoyl-rac-glycerol) är en långkedjig molekyl som vanligtvis förekommer i kroppen som en biprodukt av nedbrytningen av fetter. Det är en av panelerna av metaboliska biomarkörer i serum för att upptäcka och diagnostisera cancer, särskilt äggstockscancer. Det används också i utvecklingen av läkemedelsleveranser som nanopartiklar och mikroemulsioner. Det kan också användas som ett emulgeringsmedel, vilket möjliggör suspension av läkemedel i en biologiskt nedbrytbar form.
Används
glycerylstearat SE är självemulgerande glycerylstearat. Det ger en stabil, enhetlig olja-i-vatten-emulsion.
Används
Monostearin (1-Stearoyl-rac-glycerol) används i utvecklingen av läkemedelsleveranser som nanopartiklar och mikroemulsioner.
Definition
ChEBI: En rac-1-monoacylglycerol som består av lika mängder av 3-stearoyl-sn-glycerol och 1-stearoyl-sn-glycerol.
